鹹蛋炒菇【好菇道營養料理】
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經濟實惠，做法簡易，不用額外調味，又能快速上菜的家常料理，鹹蛋炒菇香噴噴好下飯！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1備妥食材，鴻禧菇切除底部撕成小朵，蒜切末，蔥切成蔥花，鹹蛋黃切碎，鹹蛋白切絲備用 -
2熱油鍋爆香蒜末，加入鹹蛋黃炒至起泡
-
3加入鴻禧菇炒至軟化，再加鹹蛋白絲拌炒
-
4鴻禧菇炒熟，起鍋前，加入蔥花略為拌炒即可
小撇步
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