百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
0506 雯
0506 雯
36 食譜 796 粉絲

杏仁酥條

杏仁酥條

描述

今天要來和大家分享一款「超簡單又快速」的一道甜點【杏仁酥條】口感吃起來非常的酥脆！還有淡淡的杏仁香

*不加杏仁片也可以喔，就成【原味酥條】了
份量:20片(長 1片可做4大塊) 40片(短 1片可做8小塊)
烤溫:190/190
時間:15~20分

930 說讚 6 一起做 2 留言

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將蛋白取出和糖攪拌均勻(不是打發喔) *這裡只用到蛋白

    先將蛋白取出和糖攪拌均勻(不是打發喔) *這裡只用到蛋白

  • 起酥片取1片放入砧板上，切長條狀 *大小長度依個人，詳細看簡介 *圖中我切的是4刀

    起酥片取1片放入砧板上，切長條狀 *大小長度依個人，詳細看簡介 *圖中我切的是4刀

  • 切完放入烤盤，表面刷上蛋白糖液，在均勻鋪上一層杏仁片(盡量不要重疊到) *預熱:190/190

    切完放入烤盤，表面刷上蛋白糖液，在均勻鋪上一層杏仁片(盡量不要重疊到) *預熱:190/190

  • 放入烤箱，烤180/170 15分 金黃色即可取出 *杏仁酥條建議一盤一盤烤哦~

    放入烤箱，烤180/170 15分 金黃色即可取出 *杏仁酥條建議一盤一盤烤哦~

  • 完成~~

    完成~~

  • 【原味酥條】無加杏仁片

    【原味酥條】無加杏仁片

小撇步

1.刷上的蛋白糖液不需要太多，只要薄薄一層足夠沾粘住杏仁片就好了
2.此配方的起酥片不用室溫軟化，太軟不好操作
3.烤箱溫度還是要依自家烤箱來設定，建議顧一下爐，免得烤過頭

3.6 萬 瀏覽
avatar
0506 雯 36 食譜 796 粉絲

~~熱愛烘焙的私下自學者~~ *想要更多簡單又輕鬆做的甜點食譜 請持續追蹤我 這樣你就能在家輕鬆做甜點囉~ *由你們的關注使我更加積極的發佈食譜~ 謝謝你們的支持！！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 餅乾 瓜仔肉 炒飯 金針菇 竹筍 娃娃菜 櫛瓜 香菇雞湯 地瓜 三杯雞 南瓜 番茄炒蛋 小黃瓜 糖葫蘆 排骨 四季豆 蒸蛋 湯 糖醋排骨 白菜滷 雞湯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 茄子 番茄 鮭魚 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 台式泡菜 菠菜 家常菜 炒麵 湯麵 雞肉 打拋豬 義大利麵 雞胸肉 高麗菜 粽子 麻婆豆腐 玉米濃湯 花椰菜 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯 早餐