蕃茄菇菇魚麵【好菇道營養料理】 炎熱的天氣、沒胃口,煮一鍋簡單麵食,營養又開胃 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/grou...

蕃茄菇菇魚麵【好菇道營養料理】


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炎熱的天氣、沒胃口,煮一鍋簡單麵食,營養又開胃
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食材
2顆
4小片(約300克)
1朵
1根
數片
數瓣
1200cc
醃料
1顆
2大匙
2小匙
少許
調味料
1大匙
適量
少許
少許
  • 1
    準備好所有材料
  • 2
    鯛魚切小塊、用醃料抓醃
  • 3
    薑和蒜切末
  • 4
    蔥切蔥花 鴻禧菇去蒂頭、撥開 蕃茄尾部劃十字
  • 5
    滾ㄧ鍋水,將蕃茄汆燙1分鐘
  • 6
    蕃茄燙好,沖涼、去皮、切塊
  • 7
    起油鍋,爆香薑蒜
  • 8
    加入蕃茄和蕃茄醬,拌炒一下
  • 9
    加入高湯和鹽巴,煮滾
  • 10
    加入魚片和鴻禧菇,煮熟
  • 11
    加入白胡椒、香油、蔥花
  • 12
    另煮一鍋水,將麵條煮熟
  • 13
    麵條加入煮好的魚湯即可
小撇步

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https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2019/08/12 發表 703 瀏覽
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