日式芝麻珍珠奶冷麵
描述
南僑急凍麵好朋友加上日本火紅的作法「讓式芝麻珍珠奶冷麵」搭在一起多了一個口感爽口好吃唷！
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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使用南僑急凍烏龍麵料理很方便喔
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先調製醬汁，將白芝麻醬倒入碗中、加入鮮奶油、柴魚醬油
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接著再加入米醋、七味唐辛子、味增攪拌均勻，味增需要多壓幾下融入醬汁中
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鑄釜鍋起一鍋滾水約500ml
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將南僑急凍麵放入鍋中大火快煮30秒
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取出麵條後放入冰水中冰鎮約3分鐘保持麵條Q彈
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取出麵條放入碗中淋上剛剛調製的醬汁拌勻撈一點珍珠在麵條上
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完成
小撇步
溏心蛋作法可參照
https://www.instagram.com/p/B1BcG0WpKnr/?igshid=1i40dlcfpjo6x波霸珍珠作法
https://www.instagram.com/p/Bmm7IkIBff7/?igshid=1g3uojk3qw85g南僑急凍麵系列可至全聯購得喔
