百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
 🦕龍豬毛毛🐖
9 食譜 16 粉絲

醬燒起司馬鈴薯醬(使用雞胸)

醬燒起司馬鈴薯醬(使用雞胸)

描述

這是一道中西混搭的菜

像是日式洋食

醬油的甘醇 混搭 西洋的香草味

吃起來是 微微的奶香、軟到化開的馬鈴薯

做好的肉醬拌義大利麵、拌飯都很好吃喔🤤

寫著寫著都餓了~😅😅

https://www.instagram.com/dpccspace/

https://www.facebook.com/WillyLongka/

17 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉是從好市多買的
先泡過鹽水一天,
拿出來稍微沖洗表面後,打成泥

    雞胸肉是從好市多買的 先泡過鹽水一天, 拿出來稍微沖洗表面後,打成泥

  • 洋蔥跟蒜頭切碎

    洋蔥頭切碎

  • 馬鈴薯切成丁

    馬鈴薯切成丁

  • 洋蔥跟蒜頭先炒香

    洋蔥頭先炒香

  • 馬鈴薯一起加入炒香後,
加入香菇素蠔油200g炒香

加入一小碗水,蓋上鍋蓋
滾到馬鈴薯熟透
(途中要稍微適時翻攪,避免馬鈴薯熟度不一)

這時候肉醬都是飄著台式醬香👩‍🍳

    馬鈴薯一起加入炒香後, 加入香菇素蠔油200g炒香 加入一小碗水,蓋上鍋蓋 滾到馬鈴薯熟透 (途中要稍微適時翻攪,避免馬鈴薯熟度不一) 這時候肉醬都是飄著台式醬香👩‍🍳

  • 最後地瓜粉30g混水入鍋,滾到黏稠即可

關火後加一片起司(使用偏奶味的)
加入起司神奇的事情就發生了~🤓
本來中式的香味會變淡,轉為微微的奶香😳

最後加入義大利香料、羅勒葉
(香料邊加邊聞,依自己喜好加入)

最後這兩個步驟會完全改變這個料理的味道☺️

    最後地瓜粉30g混水入鍋,滾到黏稠即可 關火後加一片起司(使用偏奶味的) 加入起司神奇的事情就發生了~🤓 本來中式的香味會變淡,轉為微微的奶香😳 最後加入義大利香料、羅勒葉 (香料邊加邊聞,依自己喜好加入) 最後這兩個步驟會完全改變這個料理的味道☺️

  • 配上蘆筍跟白飯很搭,
老公下班馬上狂扒了幾口😂😂直說好吃

    配上蘆筍跟白飯很搭, 老公下班馬上狂扒了幾口😂😂直說好吃

  • 這道肉醬約1g/1.04cal

    這道肉醬約1g/1.04cal

  • 這道菜實在很下飯~🤤🤤🤤
很危險啊

這個乾香料的味道比較會伴隨著時間變淡

每次吃以前灑一點義大利香料跟羅勒葉香味會更好~😌

    這道菜實在很下飯~🤤🤤🤤 很危險啊 這個乾香料的味道比較會伴隨著時間變淡 每次吃以前灑一點義大利香料跟羅勒葉香味會更好~😌

小撇步

會脹氣的、胃酸分泌較旺盛的人
不要一次吃太多。👩‍🔬

馬鈴薯比較容易導致脹氣跟胃酸💨💨

記得多配些非瓜類的蔬菜,可以稍微平衡
🥦🥦

https://www.instagram.com/dpccspace/

https://www.facebook.com/WillyLongka/

2,380 瀏覽
avatar
🦕龍豬毛毛🐖 9 食譜 16 粉絲

料理偏向 家常菜 或是 便當菜🙃🙂 努力做出友善腸胃敏感、減油、 減辣的料理。 自己跟家人腸胃都相當敏感,😮 自己煮, 調味可以在喜歡跟保護腸胃間, 取得平衡。🎉 希望我的食譜可以幫助到 胃不好的人🤢 做便當的人👩‍🍳 減肥的人🏋️ ig/fb. 搜尋“龍豬毛毛”,也會有食譜分享跟圖文日記的分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 櫛瓜 馬鈴薯 酸辣湯 餅乾 家常菜 茄子 炒麵 低脂高蛋白 糖醋排骨 娃娃菜 粽子 麻婆豆腐 炒飯 菠菜 南瓜 湯麵 蒸蛋 四季豆 滷肉 花椰菜 早餐 三杯雞 鮭魚 玉米濃湯 高麗菜 豆腐 瓜仔肉 竹筍 打拋豬 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 番茄 台式泡菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞肉 小黃瓜 白菜滷 雞湯 雞蛋豆腐 地瓜 高麗菜飯 排骨 香菇雞湯 杏鮑菇