黑胡椒雞柳 運用冰箱零散的食材做組合,變化出簡單又下飯的料理,希望喜歡這道料理的烹飪夥伴一起來試試看吧!😊

黑胡椒雞柳


jiwonja
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運用冰箱零散的食材做組合,變化出簡單又下飯的料理,希望喜歡這道料理的烹飪夥伴一起來試試看吧!😊

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
50克(約4條)
1顆
3根
適量
適量
少許
適量
  • 1
    備料: 1.蒜頭拍碎 2.紅蘿蔔切絲 3.玉米筍切段 4.雞柳切丁(約1.5公分) 5.大陸妹剝片洗淨
  • 2
    熱鍋加少許油,將蒜頭爆香後,再將雞柳放入快炒至略有焦黃,同一時間起另一鍋熱水加入鹽巴並將大陸妹放入水煮。
  • 3
    待雞柳略有焦黃時,放入玉米筍與紅蘿蔔絲翻炒,並加入兩大匙黑胡椒醬翻炒,再加入20cc水,以中火燜煮30秒。
  • 4
    將燙好的大陸妹擺盤(繞著圓盤排一圈),接著把炒好的雞柳乘入盤中即可。
小撇步

燙大陸妹要加鹽再燙可防變黑

2019/08/11 發表 625 瀏覽
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jiwonja
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