【健康廚房黃金玄米油】抺茶紅豆馬芬

黃莎利
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描述

一般馬芬通常使用奶油,除了熱量高外,對我們的身體也有負擔,改用清爽的玄米油外,加上日本抺茶及紅豆,一整個很日式風。重點作法超簡單又快速,一定要試試。

食材

步驟

  • 將材料全部量好。

    將材料全部量好。

  • 抹茶粉+泡打粉+低筋麵粉混合並過篩

    抹茶粉+泡打粉+低筋麵粉混合並過篩

  • 鍋內放入蛋打散,加入砂糖拌勻

    鍋內放入蛋打散,加入砂糖拌勻

  • (3)內分次加入牛奶、黃金玄米油、過篩粉類

    (3)內分次加入牛奶、黃金玄米油、過篩粉類

  • 拌勻的麵糊倒入烤杯中,因會澎脹,只需放入8分滿

    拌勻的麵糊倒入烤杯中,因會澎脹,只需放入8分滿

  • 放入已預熱10分鐘的烤箱,180度,約25分鐘。(看容器大小深度隨機調整)
可利用竹籤插入看看是否有熟(沒沾麵糊即熟了)

    放入已預熱10分鐘的烤箱,180度,約25分鐘。(看容器大小深度隨機調整) 可利用竹籤插入看看是否有熟(沒沾麵糊即熟了)

小撇步

拌麵糊時,不要過度攪拌
布織道 blog同步刊登
http://www.wretch.cc/blog/huanglingtai/10703087

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