﹝下飯菜﹞蒜香腐乳炒空心菜 ➀➁➂小資女不專業之減脂料理記 16 食譜 150 粉絲 追蹤 186 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 一個人吃飯，最喜歡煮些簡單方便、一鍋到底的料理，來解決每餐！ 這道菜真的挺簡單、快速烹煮的懶人料理！ 但缺點就是太下飯了，忍不住會扒太多飯來吃！ 食材 主食材 食用油 少許 蒜末 3瓣 紅辣椒（可省略） 1小根 豬肉片（需切小片） 隨意 空心菜 1大把 鹽（視口味添加） 適量 水 少許 腐乳汁 豆腐乳（壓泥） 半-1塊 適量 米酒 適量 糖 適量 首先將豆腐乳用叉子壓泥，加入適量米酒、糖，調製成腐乳汁，並做起來備用！ 先熱鍋熱油（少油），將蒜末和辣椒爆香一下，接著把肉片放入鍋內，拌炒到肉片無血色。 接著把空心菜，放入鍋內燜煮一下後，再把腐乳汁、水倒入鍋內，繼續燜煮一分鐘左右，即可起鍋囉！ 2019/08/10 發表 5,153 瀏覽
