﹝下飯菜﹞蒜香腐乳炒空心菜


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一個人吃飯,最喜歡煮些簡單方便、一鍋到底的料理,來解決每餐!
這道菜真的挺簡單、快速烹煮的懶人料理!
但缺點就是太下飯了,忍不住會扒太多飯來吃!

食材

腐乳汁
半-1塊 適量
適量
適量
  • 首先將豆腐乳用叉子壓泥,加入適量米酒、糖,調製成腐乳汁,並做起來備用!

  • 先熱鍋熱油(少油),將蒜末和辣椒爆香一下,接著把肉片放入鍋內,拌炒到肉片無血色。

  • 接著把空心菜,放入鍋內燜煮一下後,再把腐乳汁、水倒入鍋內,繼續燜煮一分鐘左右,即可起鍋囉!

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➀➁➂小資女不專業之減脂料理記

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