親子料理:絞肉黃瓜圈
限12字
利用萬能的電鍋，親子同樂一同完成一道料理
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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大黃瓜去皮切成約5公分厚的圈圈並將籽挖掉備用 （ 厚度一致熟度才會一樣）
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絞肉加上兩湯匙的水，與日式台揚炸雞粉攪拌均勻
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如果太乾可以斟酌再加一點水攪拌
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紅蘿蔔先切成花的形狀，再切成薄片裝飾
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將攪肉填入黃瓜圈內，上面再擺上玉米粒和切花剩下來的紅蘿蔔丁，用湯匙輕輕的按壓與絞肉貼合
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放入電鍋蒸15分鐘後就完成了
小撇步
1. 大黃瓜比較軟很適合讓孩子自己削皮並做好記號後切成5公分厚的圈圈
2. 利用炸雞粉調味省時快速值得一試
3. 利用蔬菜增量並且紓解油膩感
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