親子料理:絞肉黃瓜圈 利用萬能的電鍋,親子同樂一同完成一道料理

親子料理:絞肉黃瓜圈


Shelly Lai
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利用萬能的電鍋,親子同樂一同完成一道料理

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
一個
100公克
一湯匙
裝飾用
  • 1
    大黃瓜去皮切成約5公分厚的圈圈並將籽挖掉備用 ( 厚度一致熟度才會一樣)
  • 2
    絞肉加上兩湯匙的水,與日式台揚炸雞粉攪拌均勻
  • 3
    如果太乾可以斟酌再加一點水攪拌
  • 4
    紅蘿蔔先切成花的形狀,再切成薄片裝飾
  • 5
    將攪肉填入黃瓜圈內,上面再擺上玉米粒和切花剩下來的紅蘿蔔丁,用湯匙輕輕的按壓與絞肉貼合
  • 6
    放入電鍋蒸15分鐘後就完成了
小撇步

1. 大黃瓜比較軟很適合讓孩子自己削皮並做好記號後切成5公分厚的圈圈
2. 利用炸雞粉調味省時快速值得一試
3. 利用蔬菜增量並且紓解油膩感

2019/08/18 發表 249 瀏覽
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