百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

野犬

738 食譜 4,805 粉絲

剩菜料理：烤米丸

剩菜料理：烤米丸

描述

天熱不想出門，翻找冰箱，尋出遺忘在角落的孤單食材，再來剩菜大作戰。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

64 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

紅蘿蔔

1小塊20g
蘿蔔葉

1小把40g
煙燻鮭魚乾

30g
帕馬森起士

1大匙
莫札瑞拉起士

40g
剩飯

1碗，212g
蛋

1個
鹽、胡椒

適量
七味粉

適量
義大利香菜或香菜

一些

步驟

冰箱翻出來的紅蘿蔔1小段，香菜一些，白蘿蔔上面的蘿蔔葉一小把。
蘿蔔葉切細，灑上1/4小匙的鹽，拌勻後靜置約10分鐘。沒有蘿蔔葉，其他青菜應該也是可以。
紅蘿蔔去皮後切細丁，香菜切細，鹽醃過的蘿蔔葉擠乾水分。
剩飯1碗，放入香菜，1大匙帕馬森起士，蛋一顆。
拌勻備用。
餡料：將蘿蔔葉、紅蘿蔔丁放入小缽，放入莫札瑞拉起士和凍在冰箱很久的煙燻鮭魚乾，以鹽、胡椒、七味粉調味，拌勻備用。
將馬芬鐵盤抹些油，將調好的米飯放入烤盤，中間挖出凹洞。
將餡料填入凹洞，上面再用米飯鋪平，壓實。
預熱好烤箱，以180℃烤15分鐘。
烤好出爐。
可以當主食，也可以當點心，變身後，就是一道好吃的料理。

5,171 瀏覽

2019/08/07 發表

野犬 738 食譜 4,805 粉絲

因為喜歡吃，所以也喜歡煮，也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

番茄炒蛋高麗菜飯花椰菜糖葫蘆炒麵打拋豬玉米濃湯杏鮑菇三杯雞雞胸肉涼拌小黃瓜南瓜蒸蛋湯麵小黃瓜蕃茄燉牛肉菠菜炒飯番茄早餐豆腐台式泡菜香菇雞湯地瓜糖醋排骨瓜仔肉雞湯櫛瓜鮭魚四季豆娃娃菜家常菜滷肉湯麻婆豆腐白菜滷低脂高蛋白茄子粽子馬鈴薯排骨馬鈴薯燉肉竹筍雞肉餅乾高麗菜酸辣湯雞蛋豆腐金針菇義大利麵