咖哩菇菇雞 【好菇道營養料理】 小朋友超喜歡的咖哩飯,自從用了菇菇代替馬鈴薯後,全家人都愛上了這滑順的口感^_^

咖哩菇菇雞 【好菇道營養料理】


咪
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小朋友超喜歡的咖哩飯,自從用了菇菇代替馬鈴薯後,全家人都愛上了這滑順的口感^_^

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
  • 1
    食材大集合
  • 2
    將雞腿切成一口大小、紅蘿蔔的切小塊、洋蔥切小丁、鴻喜菇.雪白菇掰成一條一條
  • 3
    先將所有菇類乾煸,帶有點金黃即可盛起備用,鍋子不夠大可以分批乾煸
  • 4
    將雞腿煎成金黃色,編出油脂後備用
  • 5
    利用編出的雞油炒香洋蔥 (也可將步驟4直接放入湯鍋煸出油,接著將洋蔥放入,可節省移來移去的步驟)
  • 6
    把全部食材放入湯鍋
  • 7
    將水到入淹過食材即可(水量可依喜好增減) 放入咖哩塊和奶油 帶水滾後咖哩塊整個融合就完成了這道香噴噴的咖哩菇菇雞
小撇步

即使剩下的咖哩湯也可以煮成咖哩湯麵喔~~~

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https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2019/08/07 發表 646 瀏覽
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