👶 寶寶粥 - 日式蝦仁雞肉南瓜蔬菜粥

一閃一閃亮晶晶
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描述

混合兩種冰磚當粥底,日式雞肉湯加上南瓜蔬菜,湯頭喝起來有種層次感。另外加上蝦仁和甘藍,讓粥可以有新鮮食材混入,不僅味道提升,更可以增加寶寶吞嚥和咀嚼的機會。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 先將食材和冰磚準備好,

清洗新鮮食材並切細。

    先將食材和冰磚準備好, 清洗新鮮食材並切細。

  • 將水、切細甘藍球芽和切細蝦仁放入鍋子內先煮5分鐘。

    將水、切細甘藍球芽和切細蝦仁放入鍋子內先煮5分鐘。

  • 再放入冰磚,約煮7-8分鐘,讓冰磚融解即可。 
 
冰磚做法請參考我的其他食譜,謝謝。

    再放入冰磚,約煮7-8分鐘,讓冰磚融解即可。 冰磚做法請參考我的其他食譜,謝謝。

  • 裝入碗裡就完成啦

    裝入碗裡就完成啦

小撇步

我喜歡用瓦斯爐現煮寶寶粥的原因是可以自己控制火候,如果太稠可以加水,太稀就再讓它多煮一些。

通常一碗大概煮好剩下220-240g

適合10個月以上寶寶,會吞嚥的寶寶食用哦。

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一閃一閃亮晶晶 39 食譜 288 粉絲

喜歡烹飪,因為有了孩子,透過這個平台紀錄孩子的餐點。 用大人的食材烹煮,孩子的部分不調味,吃食物的原型,品嚐食物本身的味道。 喜歡做各種湯底的冰磚,一天三餐讓孩子有不同變化。 希望孩子可以跟著大人的食材一起享用美食,進而喜歡上「吃飯」這件事。

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