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Klaudia Ho
101 食譜 217 粉絲

椒鹽雞腿排

椒鹽雞腿排

描述

像鐵板燒一樣酥脆好吃

126 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.1片切4塊,放入黑胡椒鹽和海鹽醃製約3小時。
2.皮朝下放人鍋中,煎至金黃色翻面,反覆兩面煎翻3次(注意不要煎到燒焦)。
3.起鍋後表面再撒一些黑胡椒鹽。

    1.1片切4塊,放入黑胡椒鹽和海鹽醃製約3小時。 2.皮朝下放人鍋中,煎至金黃色翻面,反覆兩面煎翻3次(注意不要煎到燒焦)。 3.起鍋後表面再撒一些黑胡椒鹽。

小撇步

不需放油,雞腿排的雞皮再煎過程中會釋放出油。

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Klaudia Ho 101 食譜 217 粉絲

我食故我在,我煮為我愛。

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