椒鹽雞腿排

1.1片切4塊，放入黑胡椒鹽和海鹽醃製約3小時。 2.皮朝下放人鍋中，煎至金黃色翻面，反覆兩面煎翻3次（注意不要煎到燒焦）。 3.起鍋後表面再撒一些黑胡椒鹽。