Klaudia Ho 101 食譜 216 粉絲 追蹤 椒鹽雞腿排 描述 像鐵板燒一樣酥脆好吃 126 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞腿排 1包(2片) 黑胡椒鹽 適量 海鹽 1小匙 步驟 1.1片切4塊,放入黑胡椒鹽和海鹽醃製約3小時。 2.皮朝下放人鍋中,煎至金黃色翻面,反覆兩面煎翻3次(注意不要煎到燒焦)。 3.起鍋後表面再撒一些黑胡椒鹽。 小撇步 不需放油,雞腿排的雞皮再煎過程中會釋放出油。 7,760 瀏覽 2019/08/05 發表