(氣炸鍋)自醃製雞腿排

Sharon Chiang
175 食譜 475 粉絲

描述

氣炸好料理~自己醃製也好吃喔

食材

1大支
些許
些許
些許
些許
些許
些許
些許

步驟

  • 雞腿排洗淨,蒜頭切末備用

    雞腿排洗淨,蒜頭切末備用

  • 抹上些許鹽跟胡椒粉按摩一下,加入適量米酒/醬油/蠔油,再撒上蒜末,醃製一夜

    抹上些許鹽跟胡椒粉按摩一下,加入適量米酒/醬油/蠔油,再撒上蒜末,醃製一夜

  • 要入烤前,再將醬料刷一次

    要入烤前,再將醬料刷一次

  • 有皮先朝下,360℉氣炸15分鐘,
,兩面刷上些許蜂蜜,
翻面再氣炸380℉ 5分鐘

    有皮先朝下,360℉氣炸15分鐘, ,兩面刷上些許蜂蜜, 翻面再氣炸380℉ 5分鐘

  • 出爐盛盤

    出爐盛盤

小撇步

♡蜂蜜只是幫助上色可省略
♡我們自產自銷純龍眼花蜜請參考
https://shopee.tw/product/6423710/7786508312?smtt=0.6425022-1627735926.9

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Sharon Chiang 175 食譜 475 粉絲

喜歡料理●愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係,所以我麵包通常分 兩天晚上作業(慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"🤗 你如喜歡,歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔💕

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