👶 寶寶粥 - 芋頭牛肉蔬菜豆芽粥

一閃一閃亮晶晶
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描述

用芋頭牛肉當基底,搭配新鮮甘藍和豆芽。有肉、菜和澱粉,寶寶營養都兼顧。


芋頭是一個不論做甜點或是鹹食都很好吃的一個食材。用芋頭當底,搭配柴魚高湯,不需要任何而外調味,粥吃起來也很香甜。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將食材準備好

1.甘藍球芽清洗好切細
2.有機黃豆芽清洗好切細
3.其他三個冰磚請參考我的其他食譜

因為粥煮好,不會用食物攪拌棒打勻,所以蔬菜請切到寶寶可吞嚥大小。

    將食材準備好 1.甘藍球芽清洗好切細 2.有機黃豆芽清洗好切細 3.其他三個冰磚請參考我的其他食譜 因為粥煮好,不會用食物攪拌棒打勻,所以蔬菜請切到寶寶可吞嚥大小。

  • 將所有食材放入鍋中烹煮,因為有米,所以要而外加入水下去煮才不會水分不夠。

烹煮時間大概10-12分鐘,待粥煮滾後,小火煮個2-3分鐘即可。

    將所有食材放入鍋中烹煮,因為有米,所以要而外加入水下去煮才不會水分不夠。 烹煮時間大概10-12分鐘,待粥煮滾後,小火煮個2-3分鐘即可。

  • 上菜啦

    上菜啦

小撇步

我家寶寶9.5M後開始吃,喜歡吃現煮的,所以事前準備好的冰磚很重要。每次上菜才可以快速。我喜歡讓寶寶搭配大人吃的蔬菜來用餐,有一種參與感。

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一閃一閃亮晶晶 39 食譜 288 粉絲

喜歡烹飪,因為有了孩子,透過這個平台紀錄孩子的餐點。 用大人的食材烹煮,孩子的部分不調味,吃食物的原型,品嚐食物本身的味道。 喜歡做各種湯底的冰磚,一天三餐讓孩子有不同變化。 希望孩子可以跟著大人的食材一起享用美食,進而喜歡上「吃飯」這件事。

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