焗烤法國土司+核桃肉桂糖漿 Oven Baked French Toast with Cinnamon Walnut Syrup 牛奶和雞蛋的組合讓土司更香嫩好吃, 用烤箱烤, 除了無油煙, 不會煎到外焦內生, 而且一次可以烤8-10人份, 是客人多時或辦趴的最好早餐/甜點!!!

焗烤法國土司+核桃肉桂糖漿 Oven Baked French Toast with Cinnamon Walnut Syrup


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牛奶和雞蛋的組合讓土司更香嫩好吃, 用烤箱烤, 除了無油煙, 不會煎到外焦內生, 而且一次可以烤8-10人份, 是客人多時或辦趴的最好早餐/甜點!!!

食材
牛奶蛋液
8個
2杯
2茶匙
1茶匙
1大匙
核桃肉桂糖漿
  • 1
    ** 預熱烤箱470°F (245°C)** 在一個大盆裡將牛奶蛋液全部攪拌均勻
  • 2
    用奶油均勻的塗抹在烤盆裡
  • 3
    將麵包片平鋪在烤盤裡, 倒入牛奶蛋液, 直到蓋過麵包的一半, 讓麵包浸在牛奶蛋液裡2分鐘後翻面, 入烤箱。
  • 4
    烤20-30分鐘, 直到麵包微微發脹, 表面金黃即可
  • 5
    核桃肉桂糖漿 大火煮滾水後, 加入紅糖和奶油; 轉中火煮至糖水變色, 濃綢後加入碎胡桃後繼續熬煮至糖漿是原本水量的一半即可熄火。加入肉桂拌勻就可以淋在麵包上囉
小撇步

這個食譜份量夠給8-10人份吃, 是家裡有客人時的早餐/點心的最佳選擇。

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2012/11/01 發表 4,955 瀏覽
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