雙菇焗烤馬鈴薯【好菇道營養料理】
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孩子們想吃焗烤
就做個菇菇焗烤吧
今天用的是好菇道好友菇
好友菇就是一包裡面有雪白菇和鴻喜菇
只需一包就能滿足兩種味蕾和兩種營養
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1好菇道真是太貼心了 這包好友菇裡面有雪白菇和鴻禧菇 貼心的設想為家庭主婦做料理帶來不少方便 -
2馬鈴薯切成小塊放電鍋蒸熟 取出馬鈴薯壓成泥加入1大匙鮮奶，少許黑胡椒及鹽拌勻
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3食材切好 好菇道的每一朵菇，都是在無塵室裡一貫化機器採收，從栽培到包裝都沒有被人的手碰過，所以不必用水洗喔
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41大匙的橄欖油入鍋 依序放入洋蔥，德國香腸，好菇道好友菇炒熟 並以黑胡椒及少許的鹽調味
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5焗烤器皿取一半的馬鈴薯泥鋪底 然後將起士片剝小塊均勻鋪在馬鈴薯泥以上
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6再將另一半馬鈴薯泥鋪上 然後將炒好的餡料鋪在馬鈴薯泥上
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7最後滿滿的撒上起司絲 烤箱200度烤約15分鐘金黃上色即可
小撇步
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