洪惠 368 食譜 4,973 粉絲 追蹤 舞菇炒秋葵【好菇道營養料理】 描述 舞菇富含多醣體、維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養素與秋葵一同拌炒爽口又美味唷! #素食 #蔬食 已參加:舞出菇 life 好身活 330 說讚 4 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 好菇道舞菇 1包 秋葵 120克 蒜頭 3瓣 辣椒(大) 1條 紅蘿蔔絲 15克 鹽巴 少許 步驟 食材大集合。辣椒🌶️去籽切斜片,蒜頭切片備用。 秋葵放入滾水中汆燙40秒。 汆燙好的秋葵切斜塊備用。 舞菇用手直接剝開免清洗。 鍋中加入一大匙油爆香蒜頭、辣椒、紅蘿蔔絲。 加入舞菇炒出香氣。 放入鹽巴、秋葵開大火快速翻炒。 完成盛盤。 小撇步 快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。 https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/ 1.5 萬 瀏覽 2019/08/06 發表