舞菇炒秋葵【好菇道營養料理】

洪惠
358 食譜 4,660 粉絲

描述

舞菇富含多醣體、維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養素與秋葵一同拌炒爽口又美味唷!

食材

120克
3瓣
15克
少許

步驟

  • 食材大集合。辣椒🌶️去籽切斜片,蒜頭切片備用。

    食材大集合。辣椒🌶️去籽切斜片,蒜頭切片備用。

  • 秋葵放入滾水中汆燙40秒。

    秋葵放入滾水中汆燙40秒。

  • 汆燙好的秋葵切斜塊備用。

    汆燙好的秋葵切斜塊備用。

  • 舞菇用手直接剝開免清洗。

    舞菇用手直接剝開免清洗。

  • 鍋中加入一大匙油爆香蒜頭、辣椒、紅蘿蔔絲。

    鍋中加入一大匙油爆香蒜頭、辣椒、紅蘿蔔絲。

  • 加入舞菇炒出香氣。

    加入舞菇炒出香氣。

  • 放入鹽巴、秋葵開大火快速翻炒。

    放入鹽巴、秋葵開大火快速翻炒。

  • 完成盛盤。

    完成盛盤。

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

1.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
洪惠 358 食譜 4,660 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 茶茶媽
    茶茶媽

    可以用鴻喜菇嗎?

    您好~任何菇類都可以唷~

  • 調味料有哪些

    您好~我只用鹽巴調味唷^_^(不好意思漏寫了,謝謝提醒唷)

大家都在查

南瓜饅頭 山藥排骨湯 酸菜白肉鍋 家常菜 麻婆豆腐 藥燉排骨 麵疙撘 三杯雞 芥菜 磅蛋糕 萬聖節餅乾 三杯杏鮑菇 蛋糕 螃蟹 豬肝湯 起司鍋 包子 麻油 雞胸肉 綠花椰菜 雞湯 回鍋肉 螞蟻上樹 鮮奶油 地瓜球 苦瓜排骨湯 白蘿蔔 羊肉爐 芋頭 吐司 臭臭鍋 電鍋 生菜沙拉 高麗菜 吻仔魚 泡菜煎餅 雞蛋豆腐 紅蘿蔔 四季豆 餅乾 巫婆手指餅乾 早餐 鱸魚湯 松阪豬 薑母鴨 氣炸鍋 娃娃菜 白菜