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黑糖巧克力愛心麵包


豬豬
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熱量
食材
  • 1
    把高筋麵粉、黑糖粉、鹽、酵母粉、牛奶拌勻後,再分次加入水揉成糰,最後再加入無鹽奶油揉至不沾手
  • 2
    蓋上保鮮膜在室溫下靜置30鐘後取出,將麵糰排氣
  • 3
    把麵糰桿開厚度約0.3公分,拿愛心模型按壓做造型,在兩片愛心麵糰之間放入適量的巧克力粒後將麵糰邊緣黏緊,避免巧克力烘烤後流出
  • 4
    放入烤箱不插電,旁邊放一杯熱水進行發酵,時間約1小時
  • 5
    預熱烤箱後放入麵糰,溫度200度,時間約20分鐘,烤至上色
2019/07/29 發表 343 瀏覽
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豬豬
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