起司舞菇嫩雞熱壓三明治【好菇道營養料理】

伶聽呢喃
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描述

菇菇菇(咕咕咕)~聞雞起舞~
早餐享用一份用高纖低卡的好菇道舞菇做成的三明治,讓一整天充滿活力,面對挑戰!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備好食材:
1.好菇道舞菇撥散; 
2.雞胸肉於水中煮滾後浸泡冷卻後切片;
3. 番茄切片

    備好食材: 1.好菇道舞菇撥散; 2.雞胸肉於水中煮滾後浸泡冷卻後切片; 3. 番茄切片

  • 熱鍋後加入奶油融化;

    熱鍋後加入奶油融化;

  • 撥散的好菇道舞菇入鍋翻炒;

    撥散的好菇道舞菇入鍋翻炒;

  • 炒軟的好菇道舞菇加入少許鹽、黑胡椒、香蒜粒、乾燥羅勒(或喜愛的香料)調味;

    炒軟的好菇道舞菇加入少許鹽、黑胡椒、香蒜粒、乾燥羅勒(或喜愛的香料)調味;

  • 再次拌炒均勻即可起鍋備用;

    再次拌炒均勻即可起鍋備用;

  • 取一只(橫紋)煎鍋或是三明治機,在吐司上擺放番茄片、

    取一只(橫紋)煎鍋或是三明治機,在吐司上擺放番茄片、

  • 然後是切片嫩雞胸肉、

    然後是切片嫩雞胸肉、

  • 接著是奶油香料炒好菇道舞菇、

    接著是奶油香料炒好菇道舞菇、

  • 以及起司片,

    以及起司片,

  • 然後蓋上另一片吐司,以另一只鍋子重壓於上,

    然後蓋上另一片吐司,以另一只鍋子重壓於上,

  • 以中火壓烤約2分鐘,

    以中火壓烤約2分鐘,

  • 一面烤完之後翻面續烤2分鐘即完成,

    一面烤完之後翻面續烤2分鐘即完成,

  • 對切後盛盤方便食用。

    對切後盛盤方便食用。

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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