絲瓜花園【好菇道營養料理】
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
食材們。
-
絲瓜削皮，切0.5公分薄片。
-
以交疊方式把絲瓜片排進有點深度的盤子內。中央留空。
-
再把好菇道雪白菇填進中央，四周放上薑絲。
-
並撒點鹽巴。
-
放入蒸籠內，以大火蒸8分鐘。
-
蒸好的絲瓜，不只絲瓜水分跑出來，連雪白菇的水分也跑出來了，所以非常燙，請務必小心。上桌～
小撇步
快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/
