Sammi Liang 741 食譜 2,277 粉絲 追蹤 紅燒鰻魚白菜滷 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅燒鰻魚罐頭 1個 大白菜 半顆 蒜頭 3顆 辣椒 1條 香菜 1株 蛋 1顆 調味料 醬油 2大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 步驟 蒜頭、香菜切末,辣椒切斜片,大白菜切塊狀,蛋打散備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將蛋炒散至金黃,撈起備用 承上倒入適量的油,將蒜頭、辣椒炒香,加入大白菜及半杯水,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後拌炒均勻,加入鰻魚、蛋及調味料,蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後,撒上香菜拌炒均勻即可 1.8 萬 瀏覽 2019/09/07 發表