白醬奶油燒菇雞丁【好菇道營養料理】
食材
步驟
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食材大集合
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雞柳肉切成好入口的大小，以少許鹽巴抓醃，再裹一點點薄薄的太白粉。
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好菇道採自動化控溫，純淨栽培無汙染，完全不需水洗就可直接料理，把蒂頭切掉就可剝開備用，方便省時!
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加入鮮奶及高湯(或水)各180cc，再下剝好的鴻喜菇及雪白菇，拌勻後煮至水滾。
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水滾後下抓醃過的雞丁，入鍋與食材拌炒一下。
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煮至稍微有點濃稠感了，起鍋前加鹽及黑胡椒粒調味即完成。
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盛盤完成即可享用。
小撇步
1. 如用罐頭玉米粒可先川燙去除罐頭甜味。
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