絲瓜蝦仁冬粉
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絲瓜的鮮甜和蝦仁的爽脆交織出這道簡單清爽的料理，加入冬粉增加飽足感
一綠一橘一白，視覺上饗宴外更能令胃口大開
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1絲瓜切塊 蝦仁切塊 冬粉泡水5分鐘
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2少許油，放入絲瓜、冬粉、高湯 中火悶3分鐘
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3放入蝦仁，拌炒一下，等蝦肉變成紅色，加入蔥段、白胡椒，拌炒一下，即可起鍋
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