絲瓜蝦仁冬粉

小魚兒
15 食譜 29 粉絲

描述

絲瓜的鮮甜和蝦仁的爽脆交織出這道簡單清爽的料理,加入冬粉增加飽足感
一綠一橘一白,視覺上饗宴外更能令胃口大開

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1條
2球
6條
2株
1湯匙
少許
半碗

步驟

  • 絲瓜切塊 蝦仁切塊 冬粉泡水5分鐘

  • 少許油,放入絲瓜、冬粉、高湯 中火悶3分鐘

  • 放入蝦仁,拌炒一下,等蝦肉變成紅色,加入蔥段、白胡椒,拌炒一下,即可起鍋

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小魚兒 15 食譜 29 粉絲

目前在小醫院擔任醫檢師 喜歡嘗試,覺得做飯就像是做做料理實驗。喜歡烹飪,在料理的世界裡找到心流的感覺。喜歡分享,希望能藉由與大家交流食譜,傳播吃到美食時的幸福與快樂。

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