豆薯烘蛋

千千開飯La~
137 食譜 830 粉絲

描述

豆薯脆甜,搭配嫩香的蛋,超級好吃的

食材

1顆
100g
半顆
適量
4顆
適量
適量
適量

步驟

  • 豆薯切絲

    豆薯切絲

  • 洋蔥切絲、甜豆斜切半

    洋蔥切絲、甜豆斜切半

  • 爆香蒜末

    爆香蒜末

  • 把洋蔥炒到黃軟

    把洋蔥炒到黃軟

  • 放入豆薯、甜豆、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉

    放入豆薯、甜豆、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉

  • 拌炒均勻,把豆薯炒到微透明,開始預熱烤箱200度

    拌炒均勻,把豆薯炒到微透明,開始預熱烤箱200度

  • 蛋攪散,倒入鋪平,蛋邊緣稍微熟了,放入烤箱
200度烤20分鐘

    蛋攪散,倒入鋪平,蛋邊緣稍微熟了,放入烤箱 200度烤20分鐘

  • 完成!

    完成!

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千千開飯La~ 137 食譜 830 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族,喜歡各種新鮮嘗試,透過東搞西搞,也能夠從生活中獲得莫大樂趣!對我來說,製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻,更多是在製作的過程中產生的,透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變,比較像是實驗吧😂! 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記,方便未來想重新製作時,能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦,拍攝、擺盤都很家常,沒有美美的照片請見諒😅

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