百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
屋頂上的小廚房
14 食譜 87 粉絲

電鍋煮綿密密紅豆湯

電鍋煮綿密密紅豆湯

描述

即使沒有快鍋,用電鍋不用顧爐火也可以輕鬆煮出香甜綿密口感的紅豆湯唷!夏天備一鍋在冰箱,隨時沖一點冰牛奶或冰豆漿,就是一杯健康的夏季甜品~

650 說讚 7 一起做

食材

步驟

  • 紅豆洗乾淨,倒入熱水浸泡半小時,濾掉熱水。

  • 第一次煮:內鍋加水,外鍋2杯水下去煮。跳起來後悶20分鐘。

  • 第二次煮:外鍋1.5杯水,跳起來再悶20分鐘。

  • 煮完兩次紅豆其實已經軟透了,可以試吃口感,加糖調味。(我用50元大小的木湯匙加了9匙)。再外鍋加約半杯水,煮最後一次,跳起來一樣悶20分鐘。這個步驟是讓糖融入紅豆裡。

小撇步

🥄如果第二次煮完,內鍋水已經被紅豆吸乾,喜歡湯多的可以再補一些內鍋水。
🥄每一次煮記得內鍋要加蓋子,外鍋水才不會噴進去。

2 萬 瀏覽
avatar
屋頂上的小廚房 14 食譜 87 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 粽子 糖醋排骨 早餐 滷肉 蒸蛋 鮭魚 排骨 南瓜 台式泡菜 小黃瓜 三杯雞 娃娃菜 玉米濃湯 花椰菜 高麗菜飯 雞胸肉 金針菇 炒麵 高麗菜 打拋豬 竹筍 雞湯 番茄 家常菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 地瓜 炒飯 義大利麵 茄子 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 菠菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 餅乾 瓜仔肉 四季豆 櫛瓜 馬鈴薯 湯麵 番茄炒蛋 白菜滷 雞蛋豆腐 酸辣湯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉