林太太 64 食譜 399 粉絲 追蹤 萬用鍋-麻油雞 麵線 蛋 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞肉 一盒 雞睪丸 一斤 豬血糕 一個 高麗菜 四分之一顆 紅棗(或枸杞) 幾顆 步驟 備料: 雞肉、雞睪丸 蔥、洋蔥、薑片、豬血糕 未入鏡的高麗菜、麵線、麻油 燙它們 聽說雞睪丸要大滾水時扔進去。 放麻油,煎蛋 備用 煸薑至邊邊捲起 (無水烹調15分左右,蓋上蓋) 扔洋蔥、蔥 扔雞肉 (無水烹調15分左右,蓋上蓋) 放雞睪丸、米血糕、紅棗(因為我沒枸杞,而且我女兒愛紅棗) 加水、米酒(大約各半) (密封、雞肉模式去煮) 這時可以準備蔬菜、跟麵線。 等湯好了,就組合起來,再把一開始的蛋放上去,就完成了。 6,596 瀏覽 2019/07/19 發表