萬用鍋-麻油雞 麵線 蛋

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食材

步驟

  • 備料:
雞肉、雞睪丸
蔥、洋蔥、薑片、豬血糕
未入鏡的高麗菜、麵線、麻油

    備料: 雞肉、雞睪丸 洋蔥片、豬血糕 未入鏡的高麗菜、麵線、麻油

  • 燙它們

    燙它們

  • 聽說雞睪丸要大滾水時扔進去。

    聽說雞睪丸要大滾水時扔進去。

  • 放麻油,煎蛋

    放麻油,煎蛋

  • 備用

    備用

  • 煸薑至邊邊捲起
(無水烹調15分左右,蓋上蓋)

    至邊邊捲起 (無水烹調15分左右,蓋上蓋)

  • 扔洋蔥、蔥

    洋蔥

  • 扔雞肉
(無水烹調15分左右,蓋上蓋)

    扔雞肉 (無水烹調15分左右,蓋上蓋)

  • 放雞睪丸、米血糕、紅棗(因為我沒枸杞,而且我女兒愛紅棗)

    放雞睪丸、米血糕、紅棗(因為我沒枸杞,而且我女兒愛紅棗)

  • 加水、米酒(大約各半)
(密封、雞肉模式去煮)

    加水、米酒(大約各半) (密封、雞肉模式去煮)

  • 這時可以準備蔬菜、跟麵線。
等湯好了,就組合起來,再把一開始的蛋放上去,就完成了。

    這時可以準備蔬菜、跟麵線。 等湯好了,就組合起來,再把一開始的蛋放上去,就完成了。

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小林太太-主婦的悲慘林生 64 食譜 379 粉絲

*welcome to 超廢FB:「主婦的悲慘林生」 《那邊only have廢話垃圾話,no菜單,請三思》 *因本人是極簡人士,烹調工具不多,依照使用頻率排序: A. 飛利浦萬用鍋 B. 山田工業所-中式炒鍋 C. Kinto Kakomi-土鍋 D. 禾聯氣炸鍋 E. 小米鴛鴦鍋 F. 盛榮堂麻布紋燒烤盤 G. Dansk 4QT H. 盛榮堂迷你方鍋2入

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