京醬肉絲 Lynn Yeh 43 食譜 127 粉絲 追蹤 41 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 影音操作: https://youtu.be/o2KriOV7WJM 食材 豬肉絲 0.5斤 蛋餅皮 4張 青蔥 1根 小黃瓜 1根 紅蘿蔔 1/5根 香菜 1把 甜麵醬 4~5匙 醃漬料 蛋白 1顆 米酒 1大匙 太白粉 少許 步驟 豬肉絲拌入醃漬料 醃漬10分鐘以上 將所有蔬菜切成條.段狀 蛋餅皮下鍋，小火兩面煎熟 原鍋炒豬肉絲，炒到顏色變白撈起 炒鍋清洗乾淨，加食用油小火炒甜麵醬，再加入豬肉絲約炒3分鐘左右熄火 取蛋餅皮放上適量的蔬菜絲.捲成卷.斜切，立放於盤子邊圍成一大圈 中間放上肉絲 即可 2,181 瀏覽 2019/07/19 發表
