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蔥爆豬肉


王紹緣
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
440g
一把
2顆
2匙
1匙
醃料
少許
1小匙
少許
  • 1
    主食材.(蔥量一把量)
  • 2
    蔥切段,蔥白與蔥綠分開,蒜拍碎,豬肉切成長絲.
  • 3
    豬肉以蛋白少許,玉米粉1小匙,醬油少許抓一下,放個五分鐘.
  • 4
    醃好的豬肉條.
  • 5
    熱鍋,加兩匙油,將豬肉條炒開.
  • 6
    炒至肉條反白.
  • 7
    加入素蠔油及醬油拌炒.
  • 8
    加入蔥白及蒜頭拌炒.(蔥白要下在加調味料之後,不然蔥白的顏色會不漂亮哦!!)
  • 9
    最後將蔥綠加進去拌炒一下就好.
2019/07/18 發表 2,831 瀏覽
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王紹緣
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