蔥爆豬肉
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1主食材.(蔥量一把量) -
2蔥切段,蔥白與蔥綠分開,蒜拍碎,豬肉切成長絲.
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3豬肉以蛋白少許,玉米粉1小匙,醬油少許抓一下,放個五分鐘.
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4醃好的豬肉條.
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5熱鍋,加兩匙油,將豬肉條炒開.
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6炒至肉條反白.
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7加入素蠔油及醬油拌炒.
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8加入蔥白及蒜頭拌炒.(蔥白要下在加調味料之後,不然蔥白的顏色會不漂亮哦!!)
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9最後將蔥綠加進去拌炒一下就好.
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