親子手作銅鑼燒-豆油伯甘田醬油

豆油伯
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描述

銅鑼燒是兩個圓盤狀的烤餅,裹上餡料,從最經典的紅豆泥,到現在各式各樣的餡料,每次站在店家前面,就會出現嚴重的選擇性障礙。

假日,一起用銅鑼燒和孩子共度週休二日的時光吧!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
20公克
3大匙
2大匙
調味料
240公克
1/2匙
150公克
3大匙3大匙

步驟

  • 準備大碗倒入中筋麵粉和小蘇打粉,混合備用

    準備大碗倒入中筋麵粉和小蘇打粉,混合備用

  • 倒入甘田醬油、雞蛋、蜂蜜、水、砂糖攪拌混合

    倒入甘田醬油、雞蛋、蜂蜜、水、砂糖攪拌混合

  • 將步驟1和2倒在一起,拌勻備用

    將步驟1和2倒在一起,拌勻備用

  • 將紅豆蒸熟,然後倒入砂糖、奶油,混合壓成泥備用

    將紅豆蒸熟,然後倒入砂糖、奶油,混合壓成泥備用

  • 準備平底鍋,將餅皮麵糊放入,開小火加熱定型
將步驟1和2倒在一起,拌勻備用

    準備平底鍋,將餅皮麵糊放入,開小火加熱定型 將步驟1和2倒在一起,拌勻備用

  • 取兩片餅皮,加入紅豆泥

    取兩片餅皮,加入紅豆泥

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