百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
腦波弱的上班族黑白煮
237 食譜 4,786 粉絲

夏天清爽點 - 韓式拌飯

夏天清爽點 - 韓式拌飯

描述

只要各種小菜放上就是有種ㄘㄟ操的滿足感,夏天就是要這一味。

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.com/oldailycook/

225 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

牛肉調味
青江/豆芽菜調味
黃/紅/香菇調味
看全部食材 

步驟

  • 備料

-牛肉用醬油、味霖、料酒醃約15-20分鐘

    備料 -牛肉用醬油、味霖、料酒醃約15-20分鐘

  • 備料

-蒜頭切末

-黃椒/香菇/紅蘿蔔切條,這三個的調味一樣

-青江菜分3-4區塊切,豆芽菜洗淨,這兩個清燙後冰鎮,調味一樣

    備料 -頭切末 -黃椒/香菇/紅蘿蔔切條,這三個的調味一樣 -青江菜分3-4區塊切,豆芽菜洗淨,這兩個清燙後冰鎮,調味一樣

  • 下鍋

下一點橄欖油與蒜末,炒鍋後下黃椒,起鍋前加麻油

    下鍋 下一點橄欖油與末,炒鍋後下黃椒,起鍋前加麻油

  • 下鍋

同一鍋不用洗,下一點橄欖油與蒜末,炒鍋後下香菇,起鍋前加麻油

    下鍋 同一鍋不用洗,下一點橄欖油與末,炒鍋後下香菇,起鍋前加麻油

  • 下鍋

同一鍋不用洗,下一點橄欖油與蒜末,炒鍋後下紅蘿蔔,起鍋前加麻油

    下鍋 同一鍋不用洗,下一點橄欖油與末,炒鍋後下紅蘿蔔,起鍋前加麻油

  • 下鍋

同一鍋不用洗,下一點橄欖油與蒜末,炒鍋後下牛肉,再加韓式辣醬

    下鍋 同一鍋不用洗,下一點橄欖油與末,炒鍋後下牛肉,再加韓式辣醬

  • 熱水鍋

熱滾水後加入豆芽菜,燙起後放入加冰水的大碗中冰鎮

    熱水鍋 熱滾水後加入豆芽菜,燙起後放入加冰水的大碗中冰鎮

  • 起鍋冰鎮

燙熟的豆芽菜與青江菜冰鎮,將水份擰乾後,加入鹽巴、白胡椒、蒜泥、醬油與韓式香油

    起鍋冰鎮 燙熟的豆芽菜與青江菜冰鎮,將水份擰乾後,加入鹽巴、白胡椒泥、醬油與韓式香油

  • 擺盤,加韓式辣醬,完成!

    擺盤,加韓式辣醬,完成!

小撇步

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.com/oldailycook/

9,921 瀏覽
avatar
腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,786 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 麻婆豆腐 地瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 菠菜 湯麵 三杯雞 餅乾 酸辣湯 玉米濃湯 竹筍 雞肉 四季豆 白菜滷 高麗菜飯 金針菇 娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞湯 鮭魚 番茄 粽子 排骨 瓜仔肉 蒸蛋 炒麵 茄子 滷肉 花椰菜 豆腐 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 糖醋排骨 香菇雞湯 家常菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜 炒飯 打拋豬 南瓜 雞蛋豆腐 早餐 番茄炒蛋