♥開動with Kat♥檸檬蜂蜜烤雞

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當檸檬的香氣與蜂蜜的甜郁結合就成為美味的魔術!檸檬蜂蜜烤雞簡易又好吃,是很難失敗的食譜不要錯過嘍。跟大家一起分享◕‿◕

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食材

醬料
檸檬(黃) 1顆
蜂蜜 1湯匙
芥末 1湯匙
洋蔥 1顆
蒜頭 3辦
鹽,胡椒,雞粉 適量
橄欖油 適量
巴西利 適量
醬油 少許
食材
雞肉帶皮 兩塊雞胸肉&六隻小雞腿
  • 1 食材準備好:雞肉退冰,檸檬切半取汁順便削皮,切記檸檬皮要留起來唷!洋蔥與蒜頭切丁。預備工作完成後把醬料的成份和在一起攪拌均勻。
  • 2 醬料準備好後將雞肉與醬拌勻!放置在冰箱裡6小時左右(放隔夜,這樣更入味)
  • 3 在烤盤上鋪著烤紙同時遇熱烤箱150~160度熱風模式。 雞肉醃好後倒在烤盤上均勻分佈攤開,放進遇熱的烤箱烤20分鐘左右。同時再準備相同的醬汁一份,20分鐘烤好後拿出烤箱雞肉翻面再淋上醬汁繼續烤25分鐘150~160度。
  • 4 哇~好香好濃的檸檬味,開動嘍!我們倆超厲害,六隻小雞腿跟兩大塊雞胸肉。。。20分鐘內剩下兩隻雞腿>0
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小撇步

°歡迎拜訪Hanny的無名小站:
http://www.wretch.cc/blog/luciaangel
°烤箱的熱風模式比一般熱力較強,溫度可以不需調到200!
°非常推薦雞肉醃隔夜更香。
°可以配飯,馬鈴薯都很好吃!

2012/10/26 發表 5,443 瀏覽

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