壽喜燒肋排佐蓮藕

茱莉安娜的幸福廚房
21 食譜 74 粉絲

這道料理雖說肋排是主角,但蓮藕裡吸收了滿滿的肉汁跟醬汁濃郁的味道,反而搶了肋排的風頭呢!
作法也很簡單,這悶熱的天氣很適合當作開胃菜喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

主要食材
5-6支
一節
2-3支
適量
醃料
少許
少許
適量
適量
  • 1. 將肋排一支支切開洗淨,加入醃料醃約10分鐘左右
2. 蔥切段、蓮藕切片待用

    1. 將肋排一支支切開洗淨,加入醃料醃約10分鐘左右 2. 蔥切段、蓮藕切片待用

  • 1. 熱油鍋,筷子插下去旁邊有小泡泡時,先將蔥白部份爆香,接著下肋排
2. 肋排兩面煎至金黃色時,加入壽喜燒醬及適量水
3. 加入蓮藕,改中小火關篕煮

    1. 熱油鍋,筷子插下去旁邊有小泡泡時,先將蔥白部份爆香,接著下肋排 2. 肋排兩面煎至金黃色時,加入壽喜燒醬及適量水 3. 加入蓮藕,改中小火關篕煮

  • 約煮10-15分鐘左右,醬汁收乾即可盛盤囉!

    約煮10-15分鐘左右,醬汁收乾即可盛盤囉!

827 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
茱莉安娜的幸福廚房
21 食譜 74 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新豬肉 湯圓 雪q餅 米糕 炸年糕 獅子頭 燉牛肉 紅豆湯 壽喜燒 鴨賞 櫻花蝦 東坡肉 年菜 新餐肉 鱸魚 雞胸肉 砂鍋魚頭 糖醋排骨 牛排 水餃 蝦子 紅燒牛肉 紅燒獅子頭 烏魚子 刈包 植物肉 糖醋魚 梅干扣肉 蘿蔔糕 麻油雞 羊肉爐 滴雞精 蒜頭雞湯 紅燒肉 鹽水雞 泡菜鍋 部隊鍋 豬腳 脆皮燒肉 薑母鴨 鮭魚 天使紅蝦 素食年菜 鳳梨蝦球 回鍋肉 發糕 石斑魚 滷豬腳 佛跳牆 桂圓紅棗茶