KELLY.香蕉磅蛋糕


Kelly Chen
15 食譜 12 粉絲
限12字

健康減糖

時間
90 分鐘
食材
  • 備好食材,奶油要回溫,蛋也要回溫,香蕉打成泥

  • 將回軟的奶油和細砂糖用打蛋器攪拌至泛白絨毛狀,接著加入一顆蛋,攪拌至吸收後再加入第二顆蛋攪拌

  • 加入牛奶與搗成泥狀的香蕉,拌勻

  • 加入葡萄乾與過篩後的粉類,攪拌至無粉粒

  • 烤模內層抹上奶油拍上一點麵粉(或鋪上烘焙紙),將麵糊倒入,敲打兩下讓空氣跑出來

  • 送進以預熱180度c的烤箱中,烤60分鐘。時間到後,筷子插進去沒有沾麵糊及完成

  • 蛋糕脫模後放涼,裝保鮮盒進冰箱一個晚上,口感會更好喔!

    蛋糕脫模後放涼,裝保鮮盒進冰箱一個晚上,口感會更好喔!

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