小鴨地瓜煎
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有 2 人跟著做
小鴨子呱呱呱..
展開翅膀呱呱呱..
這麼可愛的小鴨子..
不說您可能不知道..
是地瓜做的喔..
一起來看看吧..
食材
地瓜
數條
太白粉
少許
砂糖
可加可不加
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1地瓜先蒸熟後..捣碎..加點太白粉.. 到地瓜泥不黏手即可 -
2以太白粉當手粉.. 把地瓜泥桿平..壓出小鴨形狀
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3就可以放到鍋子裡煎嚕....
小撇步
地瓜本身就有甜度..
所以砂糖可以針斟使用..
甚至可以不用..
像我這次沒有加砂糖喔..