妃媽 13 食譜 25 粉絲 追蹤 甜甜圈 79 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛奶 125ml 酵母粉 3g 鹽巴 3g 白糖 30g 蛋 1顆 高筋麵粉 300g 步驟 先將麵粉、鹽巴、白糖、酵母粉放入鍋中 攪拌均勻(酵母跟鹽巴不要放在同一個地方) 攪拌均勻後倒入雞蛋 稍微攪拌一下 之後再加入牛奶 揉至光滑面 再加入無鹽奶油 揉至光滑後 放入鍋中用保鮮膜蓋著 放入電鍋中發酵(插頭插著不要壓下煮飯 保溫狀態就好) 發酵一個小時 發酵完之後 每45g一個 分完 靜置10分鐘 (保鮮膜一樣蓋著 常溫就可以了) 10分鐘之後就可以從中間挖一個洞 就可以放到油鍋炸啦~ 炸完起鍋之後沾砂糖就完成甜甜圈啦~ 4,449 瀏覽 2019/07/02 發表