開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
蝦醬的作法是用蝦米加入鹽，經發酵研磨製成的調味料，味道評價很兩極，喜歡的人覺得他具有獨特香氣，不喜歡的人覺得味道很腥不敢嘗試，但奇妙的是，蝦醬經炒過就會變香，使每道菜餚滋味鮮美，且它富含鈣質，也有提高免疫力，降血压和降血脂功效，您不妨試一試吧。另外，蝦醬本身已含鹽分，所以可以減少鹽的量。
小撇步
好泰！Good Thai！部落格：
http://goodthai100.blogspot.tw/
Facebook粉絲頁： 好泰！Good Thai！
http://www.facebook.com/goodthai100
百惠老師累積30多年烹飪經驗，和10幾年烹飪教學經驗，對百惠老師來說，創作料理是一件非常快樂的事，曾遠赴泰國、印尼、新加坡與當地主廚學習南洋料理，曾在是泰式餐廳的行政主廚，也曾出版泰式料理食譜《吃進一頭大象》，一直希望藉由網路推廣泰式料理的美味。於是成立了「好泰！Good Thai」，主要分享南洋美食美味所在。 FB粉絲頁：好泰 Good Thai
繼續閱讀
炒飯 滷肉 義大利麵 糖葫蘆 菠菜 打拋豬 低脂高蛋白 高麗菜飯 櫛瓜 雞胸肉 家常菜 排骨 雞蛋豆腐 小黃瓜 炒麵 餅乾 竹筍 湯麵 金針菇 豆腐 高麗菜 茄子 四季豆 三杯雞 南瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞肉 玉米濃湯 鮭魚 番茄炒蛋 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 湯 粽子 雞湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 地瓜 台式泡菜 花椰菜 早餐 番茄 麻婆豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 娃娃菜
