肉末炒筍

Lun Lun
112 食譜 217 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

一份
一根
適量
一個
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 筍洗淨撕絲切小段
辣椒切小
蒜頭切片或拍碎

    筍洗淨撕絲切小段 辣椒切小 蒜頭切片或拍碎

  • 下油爆香辣椒蒜頭
肉末先炒半熟

    下油爆香辣椒蒜頭 肉末先炒半熟

  • 放入筍
加入醬油,水,鮮味炒手,酒翻炒
可蓋蓋子悶至收汁入味
要配色可以放入一點蔥段。

    放入筍 加入醬油,水,鮮味炒手,酒翻炒 可蓋蓋子悶至收汁入味 要配色可以放入一點蔥段。

  • 盛盤

    盛盤

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