快炒牛肉火龍果花
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發現美味新食材-火龍果花苞，在超市看到這一盒真的很驚喜，以前看到的都是很大一朵，黏液太多，這次抱著嘗鮮的心態就買了!!
火龍果花口感類似秋葵也帶點黏液，6顆花苞炒起來就一大盤了!
份量
5
人份
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1很便宜唷，可以炒3次! -
2花苞泡水洗淨，蒂頭切除後對切再對切成四分
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3爆香蒜與辣椒，牛肉片炒至變色後先夾出，放入花苞拌炒加少許水小悶3分鐘，加入牛肉片後，以鹽白胡椒粉調味即可。
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