柴崎夏芽 6 食譜 27 粉絲 追蹤 [素食料理]椒鹽麵腸 描述 有別於切片麵腸 改用手撕 煸的酥酥脆脆的 再撒上自己喜歡的調味料 非常刷嘴喔! #素食 #蔬食 #全素 82 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 食材 麵腸 6條 香菜 少許 調味料 白胡椒 適量 五香粉 適量 山葵椒鹽 適量 胡椒鹽 適量 步驟 將麵腸撕成一片一片 鍋子下少許油(份量外),開小火慢炸麵腸。如果鍋子不沾的話也可以不加入油 將每一片慢慢炸至金黃色 撒入調味料,讓每片麵腸都沾上 盛盤,撒上香菜就完成了 小撇步 1. 麵腸一定要煸(或炸)至乾乾的金黃色才會脆 2. 吃五辛素或沒有吃素的朋友也可以加入大蒜增添香氣 3. 敢吃辣的朋友加入一些辣椒也很對味 7,380 瀏覽 2019/06/29 發表