[素食料理]椒鹽麵腸 有別於切片麵腸 改用手撕 煸的酥酥脆脆的 再撒上自己喜歡的調味料 非常刷嘴喔!

[素食料理]椒鹽麵腸


柴崎夏芽
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有別於切片麵腸
改用手撕
煸的酥酥脆脆的
再撒上自己喜歡的調味料
非常刷嘴喔!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
6條
少許
調味料
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將麵腸撕成一片一片
  • 2
    鍋子下少許油(份量外),開小火慢炸麵腸。如果鍋子不沾的話也可以不加入油
  • 3
    將每一片慢慢炸至金黃色
  • 4
    撒入調味料,讓每片麵腸都沾上
  • 5
    盛盤,撒上香菜就完成了
小撇步

1. 麵腸一定要煸(或炸)至乾乾的金黃色才會脆
2. 吃五辛素或沒有吃素的朋友也可以加入大蒜增添香氣
3. 敢吃辣的朋友加入一些辣椒也很對味

2019/06/29 發表 944 瀏覽
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柴崎夏芽
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