韓式辣菜豆芽湯
描述
炎熱夏天讓人沒有胃口，想吃清爽一點可以試試這道微辣的韓式湯品哦~👍
海帶芽及洋蔥還有黃豆芽當蔬菜湯底，我喜歡加入小魚乾增添香氣，只要家裡有韓式泡菜就能料理，微辣口感清爽不油膩，喝完胃口大開~😆
步驟
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加入水及高湯，先放一半的海帶芽入鍋，另外把小魚乾也倒入。
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蓋上鍋蓋，以小火燉煮約10分鐘。
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水滾後打開，加入韓國泡菜及剩下的海帶芽及辣椒片，加鹽調味後再煮5分鐘即完成。
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小撇步
1. 因食材較清淡，要加點高湯一起煮，想自己煮大骨高湯或市售高湯都可以。
2. 也可以加入冬粉或韓式年糕一起煮，變化成韓式辣菜年糕湯哦～😉
