家常料理-粉蒸排骨

排骨加入所有醃料，醃製30分鐘或過夜

將醃好的肉加入適量的蒸肉粉，混合均勻

找一個可以入電鍋的容器，將裹好蒸肉粉的排骨放入（如果家裡有地瓜或芋頭，這時可以去片切成適當大小，鋪在盤底，這天家裡沒有，就省略了），電鍋外鍋放2杯水去蒸，電鍋跳起，再悶個10分鐘（這時，可以試一下肉的軟硬度，覺得不夠軟嫩，電鍋可以加水，再蒸一下），就完成囉！

不用開火顧爐，一道看似很厲害的菜就完成囉！