百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yunyun
17 食譜 39 粉絲

三色蛋

三色蛋

描述

簡單又好吃的料理 冰冰的也適合夏天吃

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 講蛋白跟蛋黃分開 打散 蛋黃部份可以過篩 蒸出來的蛋會比較滑嫩

  • 皮蛋放入電鍋 蒸熟(外鍋0.8杯水)也可以自己斟酌約10分鐘皮蛋蛋黃就會熟 放冷切小塊 鹹蛋黃切小塊

  • 準備容器抹點油以方便脱膜  放入皮蛋 鹹蛋黃(可以平均分配)倒入蛋白的部份 放入電鍋蒸約10分鐘  再次倒入蛋黃部份續蒸約5分鐘即可

    準備容器抹點油以方便脱膜 放入皮蛋 鹹蛋黃(可以平均分配)倒入蛋白的部份 放入電鍋蒸約10分鐘 再次倒入蛋黃部份續蒸約5分鐘即可

小撇步

電鍋不要全蓋 可以用筷子留個隙縫 蛋蒸起來比較漂亮

4,004 瀏覽
avatar
Yunyun 17 食譜 39 粉絲

🍳🍲喜歡自己動手做家常菜🍛🥗

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 茄子 杏鮑菇 湯麵 酸辣湯 高麗菜飯 蒸蛋 三杯雞 炒飯 台式泡菜 糖醋排骨 玉米濃湯 番茄 家常菜 餅乾 馬鈴薯 雞肉 香菇雞湯 娃娃菜 滷肉 金針菇 花椰菜 瓜仔肉 雞胸肉 地瓜 早餐 排骨 炒麵 高麗菜 豆腐 竹筍 鮭魚 雞蛋豆腐 粽子 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 四季豆 低脂高蛋白 櫛瓜 番茄炒蛋 白菜滷 馬鈴薯燉肉 菠菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 打拋豬 雞湯 小黃瓜 麻婆豆腐