西瓜冰棒 天氣很熱,就是要吃西瓜… 於是把西瓜變成冰棒了,光用看暑意全消,清涼啊~~ 記得順手多打些西瓜汁,犒賞一下那個辛苦掌廚的自己。 我的冰棒盒每格九分滿時約9...

西瓜冰棒


patty
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天氣很熱,就是要吃西瓜…
於是把西瓜變成冰棒了,光用看暑意全消,清涼啊~~
記得順手多打些西瓜汁,犒賞一下那個辛苦掌廚的自己。

我的冰棒盒每格九分滿時約90ml,若不小心裝太滿會往上膨脹或溢出唷~
我種的西瓜很甜很甜,所以就不加糖或鹽了,而且加上奇異果和優酪乳的有點酸,剛剛好。如果你的西瓜或奇異果甜份沒那麼夠,可斟酌加一下糖或蜂蜜。

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
240克
1顆
60c.c.
  • 1
    食材們。先將西瓜打成汁。
  • 2
    把西瓜汁倒入冰棒盒六分滿就好,我是倒60c.c.,放進冰箱冷凍至表層結凍。
  • 3
    接著倒入優酪乳,約15c.c。再放入冰箱繼續冷凍,表面冰凍就好。
  • 4
    把奇異果給切了。
  • 5
    然後打成果泥狀。
  • 6
    繼續鋪到冰棒盒上。
  • 7
    接著就可以把冰棒盒蓋子蓋上。如果冰得太硬,這時候你會很想…嗯,懊惱~只好幫忙挖洞給冰棍一點空間。繼續再冰。
  • 8
    要取出冰棒前,可以把抹布用熱水燙過,再敷在冰棒盒外,冰棍稍微前前後後扭一下就可以取出來。
  • 9
    來吃冰吧~
2019/06/26 發表 965 瀏覽
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patty
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