高麗菜培根卷 Mimi Chou 9 食譜 86 粉絲 追蹤 81 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 外皮酥脆，內餡清爽多汁 食材 潤餅皮(小張) 半斤 高麗菜 半顆 培根 五片 胡蘿蔔 半根 胡椒粉 少許 糖 一茶匙 高麗菜用 鹽巴 一小匙 黏合潤餅皮用 麵粉 少許 水 少許 步驟 高麗菜將梗去除不用 其餘切粗丁 胡蘿蔔刨絲，放入高麗菜裡 並灑一小匙鹽巴 攪拌後備用 培根可以用電鍋蒸過 或是用微波爐中火微波 放冷後切粗條 高麗菜捏乾水分，放入培根，胡椒粉，糖後攪拌 取一張潤餅皮，放入適量的內餡 卷起來，在最後的封口處，抹一點麵粉糊比較好黏合 熱油鍋，用中小火炸到金黃即可 2019/06/26 發表 1,850 瀏覽
