高麗菜培根卷 外皮酥脆,內餡清爽多汁

高麗菜培根卷


Mimi Chou
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外皮酥脆,內餡清爽多汁

食材
半顆
五片
半根
少許
一茶匙
高麗菜用
一小匙
黏合潤餅皮用
少許
少許
  • 1
    高麗菜將梗去除不用 其餘切粗丁
  • 2
    胡蘿蔔刨絲,放入高麗菜裡 並灑一小匙鹽巴 攪拌後備用
  • 3
    培根可以用電鍋蒸過 或是用微波爐中火微波 放冷後切粗條
  • 4
    高麗菜捏乾水分,放入培根,胡椒粉,糖後攪拌
  • 5
    取一張潤餅皮,放入適量的內餡 卷起來,在最後的封口處,抹一點麵粉糊比較好黏合
  • 6
  • 7
    熱油鍋,用中小火炸到金黃即可
2019/06/26 發表 1,015 瀏覽
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