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伊莉安
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培根高麗菜捲

培根高麗菜捲

描述

濃郁的培根加上清爽的高麗菜絲,在悶熱天氣是一道非常清爽的料理,可當午餐、晚餐的一道料理,在聚會裡更是可以當成一道下酒菜噢!

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

小撇步

可以用牙籤固定高麗菜捲,以免在煎煮過程造成高麗菜與培根分離

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伊莉安 6 食譜 13 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 林甜甜
    林甜甜

    我也有跟上面的情況一樣,有脫水了,但還是一樣

  • chiachi
    chiachi

    菜都會散掉,不像圖片上的一樣

    照理來說不大可能欸! 有把水份擠乾嗎?

  • chiachi
    chiachi

    請問一下為什麼高麗菜包不起來,一直散掉?

    殺青完(脫水)後,可以用力將高麗菜握成小橢圓狀,再用培根包覆後,以牙籤固定即可。 固定方式:在培根包裹的接縫處,用牙籤像是縫衣服方式固定即可。 若是還有不清楚之處再跟我說喔!

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