萬用麻婆松本茸肉醬
描述
一次把肉醬做好，
除了可以拌飯拌麵吃，
還可以搭配其他的食材，
輕鬆上菜😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
準備好食材
-
將松本茸切小丁。
-
麻婆醬料粉一包，加入1/3米杯水調勻備用。
-
熱乾鍋加入一半松本茸乾炒至湯汁出來，稍微炒乾。
-
加入一大匙沙拉油，蒜末爆香，炒勻。
-
加入絞肉拌炒勻。
-
絞肉炒至變白稍微焦香，再加入剩下的松本茸丁拌炒。
-
加入麻婆醬汁稍炒勻，加入一大匙味霖，再加入1/3米杯水。
-
煮至收汁，撒入些許香油。
-
盛盤，撒上蔥花即可。
小撇步
1.松本茸分兩次放，可吃到香Q和柔軟不同的口感。
2.若喜歡吃辣的人，建議可多加一些辣油。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
