萬用麻婆松本茸肉醬 一次把肉醬做好, 除了可以拌飯拌麵吃, 還可以搭配其他的食材, 輕鬆上菜😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www.face...

萬用麻婆松本茸肉醬


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一次把肉醬做好,
除了可以拌飯拌麵吃,
還可以搭配其他的食材,
輕鬆上菜😆
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
200g
1盒
1瓣
1大匙
適量
1大匙
少許
1/3米杯
1/3米杯
  • 1
    準備好食材
  • 2
    將松本茸切小丁。
  • 3
    麻婆醬料粉一包,加入1/3米杯水調勻備用。
  • 4
    熱乾鍋加入一半松本茸乾炒至湯汁出來,稍微炒乾。
  • 5
    加入一大匙沙拉油,蒜末爆香,炒勻。
  • 6
    加入絞肉拌炒勻。
  • 7
    絞肉炒至變白稍微焦香,再加入剩下的松本茸丁拌炒。
  • 8
    加入麻婆醬汁稍炒勻,加入一大匙味霖,再加入1/3米杯水。
  • 9
    煮至收汁,撒入些許香油。
  • 10
    盛盤,撒上蔥花即可。
小撇步

1.松本茸分兩次放,可吃到香Q和柔軟不同的口感。
2.若喜歡吃辣的人,建議可多加一些辣油。
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2019/06/26 發表 666 瀏覽
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