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末羊子的朝食生活 ─ 甜醬蘋果

Name: 末羊子的朝食生活 ─ 甜醬蘋果 by 四塊玉文創
Ingredients: 吐司 1片; 花生醬(或巧克力醬) 適量(依個人喜好); 蘋果(切薄片) 7片(依個人喜好); 葡萄乾 適量(依個人喜好); 綜合堅果(核桃、胡桃為佳) 適量(依個人喜好)

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《末羊子的朝食生活》
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收錄在：如何讓早餐擺盤更加分？七種餐盤道具搭出超美料理！

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食材

吐司

1片
花生醬(或巧克力醬)

適量(依個人喜好)
蘋果(切薄片)

7片(依個人喜好)
葡萄乾

適量(依個人喜好)
綜合堅果(核桃、胡桃為佳)

適量(依個人喜好)

步驟

吐司抹上花生醬(或巧克力醬)當底。
作法1進烤箱烘烤7分鐘。
拿出來後先鋪上切薄片的蘋果。
淋上花生醬。
最後再撒上葡萄乾以及核桃、胡桃等綜合堅果，就完成了。

小撇步

●末羊子的擺盤秘技
切片蘋果是我很喜歡的一種擺盤方式，堆疊起來豐富又可愛，圍成一圈擺看起來像一朵花。這裡就用我多次提及的「層次堆疊」去分層。胡桃、核桃等堅果可以切碎一點唷！除了上下的層次，大小的對比也可以當作擺盤的一種方式外，蘋果之於大，堅果之於小，撒在吐司的上面感覺亂中有序，最後再淋上花生醬，畫面就十分豐富了！

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2019/06/25 發表

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