《五分鐘便當》味噌三文魚

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週末或是比較空閒的晚上,先把魚放在夾鏈袋內醃著。等到要煮晚餐時候,或是要弄便當時候,拿一包出來,15分鐘就是一道菜或是一分午餐了。

食材

三文魚 適量
醃料
米酒 少許
味琳 少許
味噌 少許
  • 1 把醃料拌勻,份量自行調整,以可以把味噌溶化為原則。跟洗好擦乾的三文魚放入夾鏈袋內。確認三文魚被醃料覆蓋。放入冰箱,可以冷藏數天。
  • 2 烤箱預熱華氏350度。(攝氏大約176度)。把三文魚從夾鏈袋內拿出來,把沾在魚上的味噌擦掉。入烤箱烤15-18分鐘烤熟即可。
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小撇步

**料理之前,得把味噌從魚面上擦掉。。不然會很鹹很鹹喔!
**當午餐的話,煮個麵,淋些涼麵醬油跟海苔粉一起搭配。。就很豐富囉。

2012/10/25 發表 4,871 瀏覽

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