改造的比司吉

1 麵粉過不過篩都可以，加入奶油（從冰箱拿出來的）用切塊的方式加入麵粉，直到奶油塊狀即可（大小適中）

2 另將蛋加入糖及塩打到有小泡泡出現，然後將蛋汁加入1，拌均勻後，再加入鮮奶拌均勻成麵團。

3 如果你想要像圖中有一層一層的感覺，請先在桌面舖好保鮮膜，灑上一些麵粉，再將拌好的麵糰倒上來，將一邊的保鮮膜蓋住麵糰用壓的方式壓平後並加入藍莓，把保鮮膜打開，換用另一邊的保鮮膜把麵團對折，就這樣，一折一壓大約四次（左右算一次）

4 麵團會是圓的或長方型的都可以，再用切的方式切成塊狀，並在表面塗一點鮮奶，放烤箱烤個15分鐘左右即可（約160度）